台湾出張へ行ってきました！
2024.06.20
こんにちは！
6/3 ～ 6/6まで台湾に出張へ行きました。私は今回が初台湾です！
日本から飛行機でおおよそ3時間ほど…
あっという間に台湾へついてしまいました。
すぐさまタクシー＆新幹線でホテルへ移動。
新幹線の作りは日本とほぼ同じ！タクシーはRAV4やカローラクロスがほとんどで少しリッチでした…！
もちろん、台湾料理も堪能しました！✌
ここで、台湾料理の文化と歴史をちょっと紹介します！
元々はオーストロネシア族というフィリピンやマダガスカルに広がる民族が住んでいた土地に
中国から開拓民として漢民族が渡ったことが始まりです。
漢民族の中には福建省の人々が多かったため、作る料理は海の幸を多く使い淡白な味付けの
福建料理がベースとなったことが多かったようです
(確かにエビやイカ、ハタなどどこのお店へ行っても目にしたような気がします。)
そこへさらにオランダやスペインなどの西洋人、日本人が移動してきたことによって
多彩な料理や食文化が台湾へ入ってきたようです。
仕事はどうかというと実は私、ネジの商社にいながら
ネジができるまでの工程を見たことがありませんでした。しっかり見学させていただきました！
初めて見る大型設備はかなり迫力がありました。
初めての体験ばかりであっという間の4日間でしたが、楽しく刺激になる体験をさせて頂きました！
ワールドワイドに事業を展開していく池田ネジ商会にご期待ください！
